開放式廚房餐桌別亂擺！5種配置法一次搞懂

開放式廚房的餐桌配置關鍵在於距離適中和動線順暢，餐桌與廚房檯面建議保持90-120公分距離，依空間選擇平行式、L型搭配、中島結合、吧台式或獨立配置。

你家廚房動線是不是常常卡卡的？炒菜時轉身就撞到椅子，端菜還得繞一大圈？其實開放式廚房最怕餐桌位置擺錯！很多人以為把牆打掉就好，結果住進去才發現處處不順手。

文章目錄

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1. 餐桌距離怎麼抓才順手
2. 五種實用配置法快速上手
3. 選對餐桌尺寸更好用

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餐桌距離怎麼抓才順手

餐桌跟廚房檯面的距離最容易被忽略。距離太近，油煙會飄到飯桌；距離太遠，端菜又累人。一般來說，90-120公分是個不錯的範圍，方便走動也方便上菜。

小廚房如果不到10平方公尺，90-100公分就夠了。可以考慮摺疊餐桌，需要時展開，平常收起來不佔空間。中型廚房10-15平方公尺的話，距離可以拉到100-120公分，加個中島當備餐區更好用。

走道寬度別忘了：

餐桌跟牆面之間要保留拉開椅子的空間，至少一側要有100-130公分。如果餐桌剛好在走道上，這個距離更不能省，不然每次經過都要側身很麻煩。

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五種實用配置法快速上手

配置法一：平行式最省空間

一字型廚房最適合把餐桌跟檯面平行擺，中間保持100公分距離。餐桌長度選150-180公分可以坐4-6人，做菜時轉身就能放菜超順手。如果空間真的很小，可以選窄一點的餐桌，寬度70-80公分就夠用了。

配置法二：L型轉角最靈活

L型廚房的優勢是轉角位置。把餐桌放在L型開口處，備料、烹飪、上菜都在同一個動線上。餐桌跟兩側檯面各保持80-100公分距離，整個空間看起來很完整。搭配圓餐桌更靈活，直徑120公分可以坐4-6人，而且沒有銳角走動更順暢。

配置法三：中島結合一物兩用

把中島跟餐桌做成一體成型，中島那側85-90公分高備料用，餐桌那側降到75公分配一般餐椅就能用餐。中島下方做成抽屜或收納櫃，把鍋碗瓢盆都收進去，面向餐桌那側可以做開放層板放常用杯盤。

配置法四：吧台式小坪數救星

吧台檯面高度90-115公分，搭配60-75公分高的吧台椅。最常見的做法是直接把廚房檯面延伸出來當吧台，視覺俐落又省空間。吧台下方做收納櫃，廚房側收調味料，餐廳側展示杯盤，一物多用超划算。

配置法五：獨立式大空間首選

如果空間夠大，餐桌跟廚房檯面保持120公分以上距離，中間用地毯或燈光區隔。這樣油煙比較不會飄到餐桌，用餐的人也不會被廚房打擾。可以用餐櫃界定空間，或在天花板做不同燈光設計，視覺上清楚分出兩區。

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選對餐桌尺寸更好用

餐桌尺寸要看使用人數和空間大小。一般來說，每個人用餐寬度要60公分，兩人之間留20-30公分間距比較舒適。餐桌高度建議75公分，搭配座面高43-45公分的餐椅，高度差約30公分坐起來最舒服。

餐桌尺寸快速對照

使用人數	長方形餐桌	圓形餐桌直徑
2-4人	120-150cm	90-100cm
4-6人	150-180cm	90-120cm
6-8人	200-220cm	130-150cm

材質選擇上，開放式廚房建議選好清潔的岩板餐桌或陶板餐桌，不吃色、耐高溫又好保養。實木餐桌雖然有溫度，但要定期保養比較麻煩，搭配桌墊使用會更省心。

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常見問題

Q1：開放式廚房餐桌一定要選耐髒材質嗎？

A：確實建議選好清潔的材質。開放式廚房的餐桌容易沾油煙，岩板、陶板這類不吃色、耐高溫的材質比較好保養。實木餐桌要定期保養麻煩些，真的喜歡可以搭配桌墊使用。

Q2：小坪數適合哪種餐桌配置？

A：10坪以下建議選平行式或吧台式配置最省空間。餐桌長度150公分左右就夠用，平常2-4人用餐，偶爾擠一下也能坐6個人。空間真的很緊，伸縮餐桌或摺疊餐桌會是好選擇。

Q3：餐桌要選圓的還是方的？

A：看格局和使用習慣。方桌好靠牆省空間，圓桌沒銳角走動順暢，坐哪都能輕鬆夾菜。L型廚房適合圓桌，一字型或狹長空間方桌更好用。

Q4：中島結合餐桌的高低差怎麼處理？

A：中島檯面85-90公分，餐桌75公分。可以做階梯式，中島側高一點當備料區，餐桌側低一點；或把餐桌完全獨立出來用支架撐著。記得餐桌高度要搭配餐椅，兩者差30公分左右最舒服。

打造最適合你家的餐桌配置

開放式廚房的餐桌配置重點，是符合你家空間和使用習慣。記住幾個關鍵數字：餐桌跟廚房檯面90-120公分、餐桌離牆面至少70-80公分（位於動線時需100-130公分），把距離抓對就能既好看又好用。

正在規劃開放式廚房的話，其實可以考慮客製化餐桌。從桌面材質、形狀、尺寸到桌腳設計，都能依照你家空間和需求量身打造。凱迪家具提供超過五十種岩板、陶板面板花色，讓你打造最適合自己的用餐空間。

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